近日，工業(yè)和信息化部正式發(fā)布《白酒質(zhì)量安全追溯體系規(guī)范》（QB/T 57112022）行業(yè)標準（以下簡稱標準）。我國白酒生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)開展質(zhì)量追溯體系的建設(shè)與管理將有標可依。

 

標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出，**白酒標準化技術(shù)委員會歸口。中國輕工業(yè)信息中心等30家單位歷時2年共同研究制定完成。標準規(guī)定了白酒質(zhì)量安全追溯體系的術(shù)語和定義、一般要求、追溯系統(tǒng)功能與建設(shè)管理要求、追溯標識要求、追溯碼編碼要求、追溯信息要求、公開信息要求、追溯信息采集要求等內(nèi)容。

 

工業(yè)和信息化部消費品司相關(guān)負責人指出，國務院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于進一步釋放消費潛力促進消費持續(xù)恢復的意見》、工業(yè)和信息化部辦公廳印發(fā)的《關(guān)于做好2022年工業(yè)質(zhì)量提升和品牌建設(shè)工作的通知》《消費品工業(yè)數(shù)字“三品”行動方案（2022—2025年）（征求意見稿）》等文件均對食品領(lǐng)域的追溯體系建設(shè)提出了明確要求。建立**統(tǒng)一規(guī)范的白酒追溯標準體系，是貫徹落實《中共中央 國務院關(guān)于加快建設(shè)**統(tǒng)一大市場的意見》，保障食品行業(yè)平穩(wěn)持續(xù)恢復，促進高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國表示，以統(tǒng)一的行業(yè)追溯標準指導白酒企業(yè)開展質(zhì)量追溯工作，既是貫徹國家政策的要求，也是白酒企業(yè)落實社會責任的需要。

據(jù)悉，標準將于10月1日起實施。

 

 

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